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Caso de cliente · Grupo restaurantero
Alsea opera Domino's, Starbucks, Burger King, Vips y otras cadenas de restaurantes. Su app WOW+, sus tiendas en línea por marca, sus call centers y su operación de entregas en México y Colombia funcionan con Ordering.co.
Tiendas de WOW+
WOW+ es la app y el sitio web multimarca de pedidos de Alsea. El cliente elige un restaurante y cada marca se abre con su propio menú, sus categorías, sus horarios y sus datos de entrega, todo en la misma plataforma.
El contexto operativo
Alsea es un operador multimarca de restaurantes con sede en México. Cada cadena tiene su propio menú, sus promociones y su red de sucursales, y los clientes piden por apps, sitios web, call centers y en el restaurante.
Alsea quería una plataforma escalable, segura y personalizable como base de su operación digital, sin borrar las diferencias entre sus marcas.
Cómo se conecta
Todos los canales comparten los mismos menús, pedidos y promociones. Las tiendas reciben los pedidos en su POS y las entregas van a los repartidores de Alsea o a socios de entrega.
Lo que construyeron
Una app nativa para iOS y Android y un sitio web responsivo donde los clientes exploran todas las marcas, personalizan sus pedidos, pagan y siguen la entrega o la recolección.
El equipo de Alsea ve los pedidos en vivo y las rutas en un mapa, asigna repartidores y deja que ellos acepten o rechacen las solicitudes, con notificaciones al cliente en cada paso.
Los agentes toman pedidos por teléfono con las mismas marcas, menús y promociones que los clientes ven en línea, y luego dan seguimiento a cada pedido durante la operación.
Los pedidos de todas las marcas y canales llegan a una sola lista, filtrada por estado. Los reportes cubren la distancia de entrega, los tiempos de servicio, los mapas de calor y los productos más vendidos.
Resultados
Los clientes encuentran las mismas marcas, promociones y recompensas en la app, en la web y en los call centers.
La integración con varios sistemas POS mantiene los menús sincronizados y envía los pedidos directamente a cada tienda.
Los repartidores se asignan de forma automática y los pedidos de desborde pasan a socios de entrega externos.
La plataforma permitió a Alsea pasar rápidamente a las ventas en línea y a las entregas y mantener sus restaurantes vendiendo.
Cómo se llevó el proyecto
Alsea y Ordering.co comenzaron con una consulta sobre lo que el proyecto necesitaba.
Alsea revisó un prototipo y compartió sus comentarios antes del desarrollo.
El desarrollo comenzó una vez que Alsea aceptó el prototipo.
El proyecto terminado se entregó listo para lanzarse.
Varias de las cadenas de restaurantes que opera Alsea tienen su propio caso con Ordering.co.
Un sitio de pedidos rediseñado y más rápido, con opciones de producto personalizadas, promociones y delivery propio y con Rappi.
Productos: Ordering Web · Delivery
Kioscos de autopedido probados en un aeropuerto y desplegados en varias tiendas, además de pedidos en línea.
Productos: Ordering Kiosk · Ordering Web · Lealtad y ofertas
Un sitio de pedidos responsivo alineado con su marca en Estados Unidos, con herramientas de marketing y lealtad y logística de entregas integrada.
Productos: Ordering Web · Delivery · Lealtad y ofertas
Software de call center con reconocimiento de quien llama, transferencias entre agentes, captura segura de tarjeta y un menú que los agentes nuevos aprenden rápido.
Productos: Call Center · Delivery
El Portón opera un sitio de pedidos responsivo con su marca, con catering, logística de entregas y herramientas de lealtad.
Productos: Ordering Web · Catering · Delivery · Lealtad y ofertas
Un sitio de pedidos responsivo con la marca para delivery, recoger en tienda y catering, diseñado para igualar la experiencia de Estados Unidos.
Productos: Ordering Web · Delivery · Lealtad y ofertas · Catering
Un sitio de pedidos con la marca, con menús para llevar y de catering, automatización de entregas y promociones segmentadas.
Productos: Ordering Web · Catering · Delivery · Lealtad y ofertas
Starbucks México opera pedidos en línea, solicitudes de catering y entregas en un sitio web con su marca y una app para clientes.
Productos: Ordering Web · Ordering Apps · Catering · Delivery · Lealtad y ofertas
Un sitio de pedidos con la marca para México, con catering, ofertas, lealtad y logística de entregas integrada.
Productos: Ordering Web · Delivery · Lealtad y ofertas · Catering
Un sitio de pedidos personalizado con gestión de entregas, promociones y pedidos por call center para Vips en México.
Productos: Ordering Web · Delivery · Call Center · Lealtad y ofertas · Catering
Cuéntanos sobre tus marcas, canales y modelo de entregas, y te mostraremos cómo encaja Ordering.co.
