Lo que Just Eat Takeaway le puede enseñar a tu negocio de delivery.
Marketplace de delivery de comida con sede en Ámsterdam, conocido localmente como Just Eat, Lieferando, Thuisbezorgd y otras marcas, que conecta a los clientes con restaurantes, supermercados y tiendas.
La empresa cobra comisiones a sus aliados en cada pedido, con una tarifa más baja cuando los restaurantes entregan por su cuenta y una más alta cuando entregan sus propios repartidores, además de tarifas de pago y cargos al cliente. Vende sobre todo comida de restaurantes y ha sumado abarrotes y comercio minorista para captar más ocasiones de pedido.
El negocio comenzó en 2000 cuando Jitse Groen lanzó Thuisbezorgd.nl en los Países Bajos; se convirtió en Takeaway.com, salió a bolsa en 2016 y se fusionó con Just Eat en 2020.
Prosus completó su oferta por Just Eat Takeaway.com el 2 de octubre de 2025 con el 90.13% de las acciones; la Comisión Europea le exigió a Prosus reducir su participación en Delivery Hero como condición.
JET completó la venta de Grubhub a Wonder el 7 de enero de 2025 con un valor empresa de 650 millones de dólares estadounidenses, para concentrarse en los mercados donde es más fuerte.
En julio de 2025 Lieferando anunció que eliminaría unos 2,000 puestos de repartidores asalariados en Alemania, cerca del 20% de su plantilla alemana, y que pasaría parte de las entregas a independientes.
Qué hicieron, por qué funcionó y cómo puedes hacer lo mismo en una ciudad con poco presupuesto.
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Primero marketplace, repartidores después
Qué hicieron
Takeaway.com creció como un marketplace donde los restaurantes hacían sus propias entregas y usaban la plataforma para pedidos y pagos. En 2018 conectaba unos 44,000 restaurantes y tenía servicio de repartidores propio en solo 38 ciudades.
Por qué funcionó
Sin pagar una flota, el marketplace pudo sumar restaurantes y ciudades a bajo costo y llegar a la rentabilidad en sus mercados principales antes que los rivales centrados en la entrega.
Cópialo en tu ciudad
Arranca dejando que los restaurantes con repartidores propios reciban pedidos por tu app con una comisión baja, y suma repartidores propios solo para los aliados y zonas que los necesiten. Haces crecer la oferta rápido sin cargar con costos de flota desde el primer día.
En diciembre de 2018 Takeaway.com pagó unos 930 millones de euros por las marcas alemanas de Delivery Hero, Lieferheld, Pizza.de y foodora, con lo que casi duplicó sus pedidos en Alemania a 47 millones. Buscaba ahorrar más de 60 millones de euros, sobre todo en marketing, al operar una sola marca.
Por qué funcionó
Ser el líder claro en un país reduce el costo de marketing por pedido y convierte a la plataforma en la opción por defecto tanto para los comensales como para los restaurantes.
Cópialo en tu ciudad
En una sola ciudad, busca ser el nombre local obvio y no uno más. Asóciate con pequeños servicios de delivery rivales o intégralos, junto con las líneas de pedidos por WhatsApp de los restaurantes, para que sus clientes se muden a una sola app.
El grupo mantiene marcas distintas para el consumidor en cada país, como Thuisbezorgd en los Países Bajos y Lieferando en Alemania, bajo el mismo logo. Groen ha dicho que esto hace que la gente vea la marca como muy local.
Por qué funcionó
Un nombre local conocido genera confianza entre comensales y restaurantes y permite que cada marca domine la búsqueda local y la recomendación de boca en boca.
Cópialo en tu ciudad
Elige un nombre, un dominio y un ícono de app que claramente pertenezcan a tu ciudad o región. Usa el idioma local, las colonias y los lugares emblemáticos en tu marketing para sentirte más cercano a los clientes que una app global.
Marketing de marca intenso para ser la primera opción
Qué hicieron
Just Eat triplicó su gasto en marketing a 295 millones de euros en la primera mitad de 2021, con una campaña con Snoop Dogg y el patrocinio de la Euro 2020. Reportó un reconocimiento de marca en Reino Unido cercano al 40% y una participación de mercado en Londres que subió de 20% a 31%.
Por qué funcionó
El delivery es una categoría de hábito, así que ser la primera app en la que la gente piensa cuando tiene hambre impulsa los pedidos repetidos.
Cópialo en tu ciudad
No puedes igualar el presupuesto, pero sí puedes dominar un canal a nivel local: patrocina al equipo de futbol de la ciudad, un evento universitario o a un creador local popular, y repite un mismo eslogan memorable en todas partes. Combínalo con un código de primer pedido para medir qué funciona.
Tres puntos débiles de Just Eat Takeaway que puedes aprovechar
Todo gigante tiene puntos ciegos. Estos son los que un operador local enfocado puede convertir en ventaja.
El dominio atrae el escrutinio de los restaurantes
La autoridad de competencia de Alemania examinó la cláusula de paridad de precios de Lieferando y criticó los 'sitios web sombra' que creaba para restaurantes, aunque cerró el caso en julio de 2023 sin prohibición. Los restaurantes que desconfían de depender de una sola plataforma dominante están receptivos a una alternativa local.
JET salió de Portugal, Noruega y Rumania en 2022, citando la competencia y la falta de escala, y anunció su salida de Francia en julio de 2024. Las ciudades fuera de sus mercados principales pueden quedarse sin una plataforma local fuerte.
Cambios en el modelo de repartidores y recortes de personal
Lieferando anunció unos 2,000 recortes de repartidores en Alemania en julio de 2025 y ya había recortado repartidores en Austria en junio de 2025, pasando parte de las entregas a independientes. Cambios como estos pueden afectar la confiabilidad del servicio y la buena voluntad, algo que un operador local con un equipo de repartidores estable puede convertir en ventaja.
Para 'Primero marketplace, repartidores después', permite que los restaurantes con repartidores propios operen como empresas de reparto en tu plataforma, para sumar oferta sin cargar con una flota desde el primer día.
Facturas para tiendas
También para 'Primero marketplace, repartidores después', factura a cada restaurante con su propia comisión personalizada, para que los aliados que entregan por su cuenta paguen una tarifa menor que los que usan tus repartidores.
App de repartidores para entregas
Para completar 'Primero marketplace, repartidores después', suma repartidores propios en la app de repartidores solo para los aliados y zonas que los necesiten.
Registro y aprobación de tiendas
Para 'Comprar o ganar el primer lugar', permite que pequeños servicios rivales y restaurantes con líneas de pedidos por WhatsApp soliciten unirse a tu app y apruébalos rápido, para que sus clientes se muden a un solo lugar.
Dominio propio y SSL
Para 'Nombres de marca locales que se sienten propios', opera tu marketplace con un dominio que claramente pertenezca a tu ciudad, protegido con SSL.
Cupones y descuentos
Para 'Marketing de marca intenso para ser la primera opción', acompaña tu patrocinio local o tu campaña con un creador con un cupón de primer pedido para medir qué canal trae clientes.
Ordering.co no está afiliado, respaldado ni patrocinado por Just Eat Takeaway.com (Lieferando, Thuisbezorgd). Los nombres y marcas pertenecen a sus dueños y se usan aquí con fines de análisis y educación. Los datos provienen de las fuentes públicas listadas en esta página, revisadas en octubre de 2026.
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