El modelo D2C se puede definir como una plataforma independiente donde los bienes y servicios se ofrecen directamente a los clientes, sin la participación de terceros.
Si eres dueño de una franquicia de comida o estás pensando en abrir una, seguramente te preguntas cómo vender en línea. En este artículo veremos con más detalle el modelo D2C y cómo llevar al siguiente nivel el juego en línea de una franquicia de comida.
En 2020, muchas de las franquicias más grandes comenzaron a colaborar con servicios de entrega, como Uber Eats y Deliveroo. Al principio, conforme las plataformas de terceros ganaban popularidad, era una excelente manera de que los franquiciatarios aumentaran la comodidad para sus clientes leales y aprovecharan la tecnología de terceros.
Sin embargo, con el tiempo las comisiones empezaron a subir hasta 30% y la tecnología necesaria para lanzar su propia plataforma se volvió más accesible que antes. Por eso las franquicias de comida empezaron a orientarse hacia sus propias plataformas de entregas bajo demanda, que llegan directamente a sus clientes.
¿Por qué el modelo de negocio D2C es benéfico para una franquicia de comida?
Una conexión más cercana con tu nicho de clientes
En comparación con un restaurante de una sola sucursal, franquicias como McDonald’s o Starbucks ya tienen un amplio alcance de clientes leales, sin importar su presencia en apps de terceros.
Si eres dueño de una franquicia de comida, probablemente ya hiciste bastante recopilación y análisis de datos sobre tu nicho objetivo. Conoces bien su demografía, sus patrones de gasto y sus perfiles generales de cliente.
Esta información es esencial y valiosa al pasar a un modelo de negocio D2C. Conocer muy bien al cliente te beneficiará para diseñar tu aplicación, identificar el problema principal y ganar puntos.
Por ejemplo, si sabes que tus clientes valoran una entrega rápida, puedes invertir en un mayor número de repartidores y superar a la competencia de terceros, ya que construirás una reputación como la plataforma de entregas más rápida.
Más control financiero
Sin duda, tener tu plataforma D2C significa tener más control financiero y un margen de ganancia mucho mayor sin necesidad de subir los precios de tus productos.
Las tarifas de servicio y de entrega dependen por completo de la franquicia y no tienen que ajustarse a los requisitos financieros del intermediario.
Posibilidad de personalizar
Las franquicias de comida tienen éxito por su consistencia y su experiencia única. Vender en línea directamente al cliente da la libertad de llevar esa experiencia a internet y de ofrecer a tus clientes un vistazo de lo que sería visitar el restaurante en persona.
Esto incluye videos, colores, logos, ofertas especiales, boletines y más. Contar con una plataforma directa al cliente da la libertad de interactuar directamente con él, mientras que las plataformas intermediarias imponen muchas limitaciones en el nivel de personalización de cada página.
¿Qué herramientas se necesitan para lanzar una plataforma DTC?
Un software excelente
Antes de implementar el modelo de negocio D2C, la tecnología es el factor número uno que determinará su éxito.
El sistema operativo debe ser rápido y estilizado, para darle a tu franquicia de comida una ventaja competitiva frente a otras plataformas. El proceso de pedido debe ser directo y sencillo, e incluir una variedad de opciones de pago, edición del carrito y la posibilidad de repetir los platillos favoritos con un solo clic.
Un servicio de entregas confiable
El servicio de entregas siempre es la fuente más común de quejas de los consumidores. Al vender comida, el tiempo es crítico, porque debe entregarse caliente, en el lugar correcto y dentro del plazo deseado.
Para competir con las apps de pedidos de terceros, debes ofrecer una experiencia de usuario placentera y memorable que sea simple, rápida y atractiva. Implementar un software con un sistema de gestión de pedidos único y notificaciones push que mantengan a los clientes informados en todo momento sobre el avance de sus pedidos es una excelente manera de lograrlo.
Sistema de gestión de pedidos
Necesitas invertir en un excelente sistema interno de gestión de pedidos para no perder ni un solo pedido. Asegúrate de que el software que uses tenga un panel de administración que ofrezca una excelente visión general del inventario, el tráfico y el número de pedidos pendientes, y que monitoree el recorrido del repartidor.
Esta será una herramienta útil que no solo mejora la experiencia del usuario, sino que también evita tener demasiado o muy poco inventario.
¿Estás listo para implementar el modelo D2C en tu franquicia?
Si estás listo para llevar tu franquicia de comida al siguiente nivel y empezar a vender D2C, conoce Ordering.co. No necesitas ser experto en programación y diseño para operar sus plataformas de manera eficiente. El especialista empresarial te guiará en el camino con cualquier duda que tengas.
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