¿Piensas iniciar un nuevo negocio D2C? La industria de entregas bajo demanda ha crecido tanto que la cantidad de opciones puede resultar, en verdad, abrumadora.
¿Cómo destacar entre la multitud y encontrar la industria que mejor te acomode? La entrega de pasteles en línea es una excelente idea si buscas empezar como dueño de un negocio pequeño y crecer con el tiempo con poco riesgo.
A veces, incluso es posible ofrecer entrega de pasteles bajo demanda desde casa, sin un gran capital.
Sin embargo, si tienes una pastelería local, contar con una opción de entrega en línea también ampliará tus horizontes y aumentará el número de clientes potenciales en tu zona.
Según las estadísticas, el sector de pasteles se valuó en USD 42.94 mil millones en 2019 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de 3.3 por ciento de 2020 a 2027.
La industria de pasteles es una gran idea, sencillamente porque la demanda es continua y, a medida que terminan los confinamientos, aumenta la demanda de celebraciones como cumpleaños y bodas.
Además de la expansión de la industria de entrega de pasteles, también es importante considerar el efecto de la pandemia en las fluctuaciones de la entrega de pasteles.
Debido a la disminución de las reuniones, el sector de pasteles tuvo una caída considerable a principios de 2020.
Sin embargo, conforme las cosas comenzaron a reabrirse, la entrega de postres y pasteles se volvió más popular que nunca, ya que las personas empezaron a celebrar cada vez más en casa en lugar de salir a comer. En esta publicación revisaremos algunos de los desarrollos más recientes y los cambios en los modelos de negocio que afectan al negocio D2C de pasteles.
La entrega bajo demanda de productos y servicios sigue en aumento
Si eres un negocio de repostería local que quiere conseguir nuevos clientes en una zona hiperlocal, es fundamental invertir en una plataforma en línea que te permita entregar tus productos en una fecha y hora específicas.
Muchos consumidores se acostumbraron a tener la entrega de comida bajo demanda al alcance de la mano y empezaron a esperar la misma comodidad en otros servicios, como comprar pasteles para una ocasión especial.
Según PWC, el mercado general de entregas bajo demanda alcanzará los $335 mil millones de dólares en 2025 y atenderá a 22.4 millones de usuarios al año. Por supuesto, es una gran oportunidad para aplicar la misma táctica a la entrega de postres.
El modelo de negocio con marca propia es cada vez más popular
Existen varios modelos de plataforma para la entrega de pasteles bajo demanda. Uno de los más populares se conoce como el modelo de marca propia.
Este modelo de negocio consiste en crear una app a la medida para una marca específica. Ayuda a una empresa a llegar a nuevos clientes y a acelerar el crecimiento del negocio. Además, elimina cualquier intervención de un proveedor de servicios externo.
Este modelo de negocio es cada vez más popular entre los dueños de negocios
Bajo costo de arranque
La inversión inicial para iniciar un negocio de entrega de pasteles es relativamente baja y, en ocasiones, incluso puede hacerse desde casa.
Los ingredientes y los componentes del negocio no requieren un gran capital y pueden implicar casi ningún riesgo. Si eres una pastelería local, la clave de un buen marketing es el boca a boca y los clientes leales.
Este tipo de marketing no requiere mucha inversión. Sin embargo, sí exige bastante creatividad, incluidas formas de construir relaciones sólidas con los clientes locales.
Esto puede incluir incentivos, como descuentos de lealtad, membresías y ofertas personalizadas, disponibles en tu plataforma D2C en línea.
La tecnología ya está al alcance de negocios de cualquier tamaño
Hace un par de años, tener tu propia aplicación parecía un proyecto muy complicado, reservado para expertos en TI.
Sin embargo, ya no es así y los proveedores de tecnología accesibles están cada vez más al alcance de los dueños de negocios.
Incluso si apenas empiezas tu negocio de pasteles desde casa, tener un sitio web de entregas que represente visualmente tu marca es muy alcanzable.
Los beneficios de llevar tu negocio a internet son infinitos, entre ellos contar con un excelente sistema de gestión de pedidos que te facilitará tener una visión general de tu inventario, tus costos y los favoritos de tus clientes.
Si eres dueño de una pastelería local, tener una aplicación ampliará el alcance potencial de tus clientes y te permitirá aumentar el alcance de tu operación, por ejemplo, a otras zonas de la ciudad.
No esperes para iniciar tu negocio de entrega de pasteles bajo demanda
Aunque tu negocio apenas esté comenzando, lo más importante es contar con el software adecuado y una plataforma en línea accesible.
Una empresa como Ordering, es el punto de partida ideal para poner tu sitio web en funcionamiento en menos de una semana, sin conocimientos de programación ni de diseño.
Ya seas una startup nueva o una empresa establecida, contar con un sitio web y una aplicación visualmente agradables y fáciles de usar llevará tu entrega de pasteles al siguiente nivel.