Acerca de Alsea México
Para mejorar la experiencia del cliente en todos sus restaurantes y canales, Alsea buscaba una plataforma tecnológica escalable, segura y personalizable que sirviera como base para sus operaciones.
En colaboración con Ordering.co, Alsea renovó con éxito su programa de lealtad, mejoró su experiencia de pedidos en línea e implementó soluciones logísticas eficientes.

Desafíos Encontrados
Alsea enfrentó varios desafíos en su búsqueda por expandirse y mejorar la experiencia del cliente:Buscar una plataforma tecnológica escalable y segura, adaptada a las necesidades individuales de las cadenas de restaurantes.
Una plataforma que ofreciera múltiples canales para pedidos digitales y exhibición de marcas.
Integración de múltiples puntos de venta para la sincronización de menús, creación de sucursales y gestión de productos.
Inyección directa de pedidos en el sistema de punto de venta para operaciones eficientes y estrategias de eficiencia.
Implementación rápida para satisfacer las crecientes necesidades y mantenerse competitivo.
Experiencia del cliente fluida en centros de llamadas, aplicaciones y sitios web.
Gestión centralizada de pedidos y operaciones de entrega optimizadas.
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Soluciones
Ordering.co proporcionó a Alsea una completa plataforma tecnológica diseñada para abordar sus desafíos:
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Resultados
La colaboración entre Alsea y Ordering.co ha dado lugar a mejoras y logros significativos:
- Mayor satisfacción del cliente gracias a experiencias multicanal sin interrupciones y un programa de lealtad renovado.
- Incremento en la eficiencia operativa mediante una gestión de pedidos optimizada e integración con múltiples puntos de venta.
- Implementación rápida de una plataforma tecnológica para una mayor agilidad competitiva.
- Integración exitosa de soluciones logísticas, incluida la asignación automática de repartidores y la gestión de pedidos de desbordamiento con socios externos.
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Gracias a la plataforma tecnológica de Ordering.co, Alsea logró:
- Transición rápida a las ventas y entregas en línea durante la pandemia para garantizar la continuidad del negocio.
- Adaptarse a las preferencias del cliente con un cómodo sistema de pedidos y entregas en línea.
- Fortalecer su presencia digital y compromiso con los clientes para fomentar la fidelidad a la marca y la repetición de negocios.
Tecnología utilizada por Alsea México
WOW+ Ordering Website
Los clientes pueden explorar los menús, personalizar sus pedidos y realizar pagos seguros a través del sitio web.
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WOW+ Customer App
Las actualizaciones en tiempo real sobre el estado del pedido permiten hacer seguimiento de las entregas o los horarios de recogida.
En general, la aplicación de Ordering.co proporciona una plataforma perfecta para una experiencia culinaria encantadora en los restaurantes de Alsea.
Logística Avanzada
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Call Center
Atendido por representantes de servicio al cliente capacitados, el centro de llamadas garantiza una asistencia rápida y eficiente a los clientes que realizan pedidos o buscan información.
Los representantes cuentan con herramientas y recursos para acceder a los menús, procesar pedidos y resolver las inquietudes de los clientes. El centro de llamadas es fundamental para brindar un apoyo personalizado, resolver problemas y asegurar una experiencia de pedido fluida para aquellos clientes que prefieren realizar sus pedidos mediante llamadas telefónicas.
En general, el centro de llamadas mejora el servicio al cliente de Wow+ y contribuye a la satisfacción de los clientes.
Delivery Dashboard
El panel ofrece información en tiempo real sobre el estado de los pedidos, las rutas de entrega y las asignaciones de repartidores. Permite monitorear los tiempos de entrega, el rendimiento de los repartidores y las tasas de finalización de pedidos.
Además, el panel facilita la comunicación entre el restaurante, los repartidores y los clientes, garantizando una coordinación fluida durante todo el proceso de entrega.
El Panel de Entregas es crucial para optimizar la eficiencia de las entregas, mejorar la satisfacción del cliente y mantener un servicio de entrega eficiente y organizado para los clientes de Wow+ de Alsea.
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Ordering Dashboard
Ofrece una visión general completa de los pedidos entrantes, los elementos del menú y los detalles de los clientes. El panel permite al personal del restaurante procesar y gestionar pedidos de manera eficiente, asegurando precisión y preparación oportuna.
También proporciona información valiosa y análisis, como tendencias de pedidos, artículos populares y preferencias de los clientes, lo que permite una toma de decisiones basada en datos.
El Panel de Pedidos mejora la eficiencia operativa, simplifica la gestión de pedidos y facilita una experiencia fluida para los clientes de Wow+ de Alsea al brindar un centro centralizado para supervisar y optimizar el proceso de pedidos.
En conclusión,
Juntos, han logrado hitos significativos en tiempo récord y mejoraron la satisfacción del cliente en todas las cadenas de restaurantes de Alsea.
La asociación ha permitido que Alsea siga creciendo y satisfaciendo sus necesidades digitales, incluso frente a desafíos sin precedentes planteados por la pandemia.
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